BUNS restaurante - bar - drink AIM studio



El restaurante Buns fue fundado en el centro histórico de Monza y tiene vistas a una de las plazas más representativas de la ciudad.

La intervención arquitectónica se basa en la necesidad de espacios utilizables en todo momento del día y es exactamente la combinación de diferentes configuraciones el punto fuerte del diseño. 
El concepto gira en torno a la dicotomía y la relación dual de las partes: día / noche, comida / bebida, entrada / salida, dividiendo el entorno esencialmente en dos áreas, una contenida en la otra.
BUNS #2 from Claudio Tognacca on Vimeo.
El perímetro del espacio se ha vaciado por completo y se considera como "objeto recuperado", gracias al redescubrimiento de la preexistencia. Habla sobre la integración con la historia y con sus propios orígenes y se convierte en un espacio de transición entre el restaurante y la ciudad; imaginado como un lugar de convivencia, alberga el área de comida y el salón. 
El núcleo interno representa el corazón de Buns, la parte operativa y dinámica; alberga el bar, convirtiéndose en el centro crucial de la zona de bebidas, que se caracteriza por asientos altos y espacios libres. Se ha prestado especial atención a la iluminación, que desempeña un papel clave y que se ha desarrollado en colaboración con Erco. La posibilidad de modificar la iluminación general de acuerdo con diferentes escenarios y la continuidad visual entre el interior y el exterior hacen de Buns un punto de referencia con un fuerte impacto icónico y comunicativo.

A I M es una plataforma creativa con sede en Milán, que se ocupa de la arquitectura, el diseño de interiores, la investigación y el desarrollo de conceptos. Proyectamos espacio, importancia, procesos, ideas y actitudes.
Arquitectos, diseñadores de interiores, diseñadores gráficos, productores de videos y fotografías participan de acuerdo con los proyectos, dando vida a un equipo de trabajo, capaz de administrar la complejidad de un proceso creativo y productivo.

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